Een smoothie is voor mij de ideale manier om m'n kids heel veel goeds door een rietje op te laten slurpen en je kunt er eindeloos mee variëren.
Mijn basisrecept voor 2 koters
- 100 ml rauwe grasgevoerde/biologische melk, hangop, melk kefir, of kokosmelk
- 100 ml bio slagroom
- 50 gram roomboter, kokosolie of MCT-olie (1 eetlepel)
- 1 biologische eidooier, liefst van jouw lokale boer, waar de kipjes rondscharrelen (het eiwit kun je in de koelkast bewaren om bijvoorbeeld kokosmakronen van te maken, of je knikkert wel het complete rauwe ei er in, alles kan)
- rauwe honing naar smaak, voor een immuun boost kies je Manuka honing
- 10-15 gram grasgevoerde collageen (esther10 = 10% korting)
- vers seizoen fruit of diepvries fruit, Appie en Jumbo hebben bio fruit in hun vriezer, kies voor gemak en laat het gewoon thuisbezorgen
Bereiding
Je doet alles in je blender, of een hoge glazen pot en mixt het totdat het glad is.
Optionele uitspattingen om het feestje compleet te maken
- om een gele smoothie te maken kun je er kurkuma en geel fruit aan toevoegen
- een aardbeien smoothie kan je nog roder/meer roze maken met bietenpoeder
- bio vitamine C poeder* uit fruit zit vol bio flavonoïden, bestel 'm hier met 10% korting met code esther10
- de inhoud van een of meerdere capsules orgaanmix van Real Roots ether10 geeft 10% korting!
- je kunt ook rauwe bevroren lever raspen en dat er doorheen doen, een super mooie budget optie waar Lucie van Bijna Hippie mij op attendeerde